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<< Stagiaire de 3ème au Collège Vercingetorix à Montech >> C'est Lundi 24 Janvier 2022 que mon stage d'observation a commencé, a mon arrivé j'ai été très bien accueilli.J'ai appris beaucoup de choses notamment comment chaques fruits et légumes sont cultivés, comment les conserver, quelles sont leurs origines. Nous sommes d'ailleurs dans une région où nous avons de bons et beaux produits. J'ai même découvert un fruit, le kiwi rouge qui a un goût exotique. Il est cultivé sous serre près d'Agen il n'y a qu'un producteur en France.  Le magasin travaille directement avec les producteurs, en travaillant en circuit…

La corse, son caractère unique à la fois sauvage et chaleureux. Un peu comme notre boutique.  Nous avons souhaité développer une gamme de produits et vous permettre d'inviter à votre table l'excellence des saveurs de la Corse. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir des produits enrichis de parfums typiques aux saveurs uniques, comme la clémentine, le cédrat, le miel, la figue... Nous travaillons avec des producteurs artisans et des charcuteries familiales. Les spécialités dont le savoir-faire s'est transmis de génération en génération seront ravir vos papilles.De Décembre à Février vous pourrez trouver les délicieuses Figatellu à déguster en omelette ou sur du pain…

Allez je vous embarque avec moi dans la folle aventure... Ouvrir Au p'tit marché de campagne.Il nous aura d'abord fallu trouver le local, nous souhaitions poser nos délicieux bagages, dans un endroit bien visible, facile d'accès, et joli. Tous les critères remplis, c'est OK nous voilà au 1 Avenue de la mouscane à MONTECH. Maintenant place aux travaux, le local était hors d'eau hors d'air. Ce qui veut dire que tout était à faire. La course est lancée, les artisans sont trouvés et validés. Nous commençons les travaux le Lundi 8 Novembre 2021.Avec l'aide de notre fabuleux plaquiste j'ai nommé Romain MASSIMINO nous…